Ideal para:

  • Vegetariano

    Vegetariano!

  • Fritar

    Indicado para Fritar.

  • Restaurante

    Ideal para Menus de Restaurante.

  • Retalho

    Indicado para Venda a Retalho.

  • Food Service

    Qualidade Garantida.

  • Vegetariano
  • Restaurante
  • Retalho
  • Food Service

Crepe de Legumes

Caixa de 7 Unidades – Peso por unidade 50gr

Provenientes da culinária asiática, mas apreciados em todo o mundo, os crepes eram originalmente preparados por ocasião do ano novo, para celebração deste grande momento.

Estaladiços e crocantes, na Rissolaria Tradicional estão disponíveis em 2 variedades: legumes e frango

4,38 c/ IVA

Passo 1: Aquecer bem o óleo na fritadeira entre os 170ºC e os 180ºC.

Passo 2: Retirar o produto do congelador e colocá-lo diretamente na fritadeira.

Passo 3: Colocar poucas unidades de cada vez na fritadeira de forma a não baixar bastante a temperatura do óleo.

Passo 4: Ir mexendo o crepe até ficar dourado em ambas as partes e até o produto atingir uma temperatura mínima de 75ºC no interior.

Nota importante: Observar os produtos na fritadeira durante o processo de confeção, visto que a indicação do binómio tempo / temperatura varia consoante as características do equipamento utilizado.